07 juin 2006

Crevettes au Citron-Gingembre

Dimanche, il faisait toujours (encore!) beau, donc... J'ai rallumé le barbecue:)Il était temps de s'attaquer ces fameuses crevettes Pour 4 personnes, il faut quérir:    du gingembre frais haché 12 ou 16 grosses crevettes ou Gambas (selon l'appétit) 1 citron jaune 125 grammes de beurre d'escargot Je commence par éplucher et hacher le gingembre (ni trop gros, ni trop fin)Viens le tour du citron, bien lavé, débité en très fines tranches (je jette violemment les deux bouts) Ah, ah! La braise, très... [Lire la suite]
Posté par pierafeu à 21:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]